Lưu trữ trong thư mục: Món Chay

• 

  Quan Điểm Về Ăn Chay Của Phật Giáo Nguyên Thủy

  Món Chay 31/12/2017 07:41 0 bình luận | Delete

  Phật giáo Nguyên Thủy cho rằng chính Đức Phật không đặt thành vấn đề ăn chay mặn, sự giải thoát không phải do nơi ăn, mà là do nơi thanh tịnh ba nghiệp thân khẩu ý, ăn chay mà thân khẩu không lành, ý chứa gươm đao, giới luật không giữ thì đâu gọi là chay. Đức Phật cùng các đệ tử của Ngài đều ăn theo truyền thống khất[...]

   
• 

  Canh Ngũ Sắc Chay

  Món Chay 16/12/2017 08:14 0 bình luận | Delete

  Bước 1: Rửa sạch nấm hương và ngâm nấm hương với nước lạnh cho nấm nở vừa đủ và để có độ giòn khi nấu. Phần nước nấm giữ lại để nấu canh.

   
• 

  Hấp Dẫn Với Món Gỏi Xoài Chay

  Món Chay 04/12/2017 06:28 0 bình luận | Delete

  Món chay ngày nay thì vô cùng phong phú và đa dạng từ các loại trái cây mà thường ngày ta vẫn thường hay ăn. Hôm nay chúng ta sẽ cùng làm món chay từ xoài nhé. Chỉ vài bước đơn giản là ta đã có thể hoàn thành cho mình món gỏi xoài chay tuy không có thịt hay cá nhưng vẫn rất ngon miệng độc đáo,[...]

   
• 

  Củ Sen Kho Nước Tương Chay Thơm Ngon

  Món Chay 22/10/2017 01:24 0 bình luận | Delete

  Người Hàn Quốc có món củ sen kho nước tương rất ngon, bạn cũng có thể biến tấu một chút để có được món củ sen kho hợp với khẩu vị nhất. Củ sen kho nước tương giòn giòn, ngọt ngọt, bùi bùi rất đã miệng đấy.

   
• 

  Gỏi Củ Hũ Dừa Chay

  Món Chay 21/09/2017 12:10 0 bình luận | Delete

  Bước 6: Dứa rửa sạch, cắt bỏ cùi cứng rồi thái nhỏ vào xoong cung 200ml-250ml nước đun sôi 10p-15p. Sau đó, nêm đường phèn và hai thìa nước tương , hai muỗng muối nấu soi 5p nữa. Lược nước mắm chay qua rây để bỏ xác dứa, vận dụng một phần nước mắm trộn gỏi, 1 phần để nguội rồi cho vào hũ thủy tinh sạch, bảo quản trong[...]

   
• 

  Gỏi Bưởi Chay

  Món Chay 22/08/2017 11:17 0 bình luận | Delete

  Những tép bưởi mọng nước trộn cùng với tàu hũ ky, mì căn chiên vàng, thêm ít rau, ớt rồi trộn cùng sốt chua ngọt thì ai chẳng xiêu lòng. Thử ngay món gỏi bưởi chay này nhé!

   
• 

  Một Vòng Quanh Các Quán Chay Nổi Tiếng Ở Sài Gòn

  Món Chay 23/07/2017 11:57 0 bình luận | Delete

  Giờ đây, nấu món chay là cả một nghệ thuật và với sự sáng tạo của các đầu bếp tại các nhà hàng thì món chay đã được nâng lên một tầm cao mới. người Sài Gòn ăn chay không những có thể thưởng thức các món ăn có một không hai mà còn được tận hưởng không gian đẹp, sang trọng, yên ả của các nhà hàng.

   
• 

  Rau Càng Cua Trộn Chay

  Món Chay 24/06/2017 06:25 0 bình luận | Delete

  Rau càng cua rửa sạch, để ráo, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ, khi chuẩn bị trộn thì lấy ra cho giòn. Cà rốt gọt vỏ, bào lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi. Húng lủi lặt lá. Bắp cải tím bào sợi mỏng.

   
• 

  Mít Non Xào Xả Ớt Thơm Ngon

  Món Chay 05/06/2017 09:20 1 bình luận | Delete

  Chỉ là mít non xào chay, nhưng món ăn này lại vô cùng bắt cơm nhờ sự kết hợp đậm đà của các loại gia vị đi kèm đấy! Cùng thử nhé!

   
• 

  Đài Loan - Quốc Gia Phật Giáo Đầu Tiên Cấm Tiêu Thụ Buôn Bán Chó Mèo Ở Châu Á

  Món Chay 16/04/2017 08:49 0 bình luận | Delete

  Vào năm 2016, các nhà hoạt động vì quyền động vật quốc tế và Trung Hoa đã đưa lên thỉnh nguyện với 11 triệu chữ ký nhằm chống lại lễ hội ăn thịt chó. Họ cho biết nhiều con chó hoặc bị bắt hay bị lạc đường rồi bị nhồi nét trong các lồng nhỏ và đánh đến chết tại các lò giết mổ.

   
• 

  Thông Tin Chính Thức Về An Toàn Thực Phẩm Biến Đổi Gen Từ Cục Quản Lý Thực Phẩm Và Dược Phẩm Hoa Kỳ

  Món Chay 06/04/2017 11:35 0 bình luận | Delete

  Lời người dịch: Hiện nay, rất nhiều thông tin quan ngại về sự an toàn của thực phẩm biến đổi gen có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài. Rất nhiều thông tin trên các trang báo chí và người dân dấy lên các phong trào chống lại thực phẩm biến đổi gen dù chưa có một bằng chứng khoa học rõ ràng nào nêu lên tác hại của[...]

   
• 

  Mì Xào La Hán Chay

  Món Chay 28/03/2017 08:20 0 bình luận | Delete

  Bước 1 : Mì trứng bạn đem trụng qua nước sôi rồi sau đó đem để cho ráo nước. Bước 2 : Đậu phụ bạn đem chiên vàng, sau đó xắt miếng nhỏ. Bước 3 : Nấm đông cô, nắm rơm, nấm mèo bạn đem cắt bỏ chân, rồi sau đó đem rửa sạch, xắt nhỏ.

   
• 

  Mắm Thái Chay

  Món Chay 13/03/2017 08:26 0 bình luận | Delete

  Nếu là một người thường xuyên ăn chay thì bạn nên nhớ ngay công thức cách làm mắm thái chay ngon đặc biệt này nha. Đây là một trong những loại mắm mà rất nhiều người thích cùng với hương vị ngon một cách đặc biệt. Chúc bạn có một công thức làm mắm chay đặc biệt.

   
• 

  Chả Lụa Chay Cho Ngày Rằm Tháng Giêng

  Món Chay 11/02/2017 07:58 0 bình luận | Delete

  – Nếu chỉ hấp khoảng 1-2 đòn, bạn có thể dùng nồi cơm điện: đổ nước khoảng 1/2 nồi, đặt rá hấp cơm nguội lên, cho chả lụa vào rồi đậy lại nấu, đến khi nước cạn là chả lụa chín. Sau khi chả lụa chín, bạn vớt ra, để cho nguội là có thể ăn được rồi!

   
• 

  Những Hiểu Lầm Về Ăn Chay

  Món Chay 05/02/2017 07:54 0 bình luận | Delete

  Nhiều người quan niệm, một bữa ăn cần cung cấp đầy đủ protein, và thịt luôn là lựa chọn tốt nhất. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng, bỏ qua một bữa ăn có thịt không khó đến mức như bạn nghĩ. Dưới đây là 5 quan niệm không đúng về rau quả khi sử dụng chúng

   
• 

  HT Thích Nhất Hạnh Khuyên Vì Sao Bạn Nên Ăn Chay?

  Món Chay 25/01/2017 12:00 0 bình luận | Delete

  HT Thích Nhất Hạnh, một nhà lãnh đạo Phật giáo nổi tiếng đã dành thời gian dài giảng dạy về lòng từ bi đối với con vật là một trong những phần quan trọng trong cuộc sống tâm linh. Những từ ngữ của thầy về tầm quan trọng của bảo vệ hành tinh và tất cả muôn loài là một bài học cần thiết, không chỉ cho những ai là Phật tử[...]

   
• 

  Tết Chay - Một Ý Tưởng Quá Hay

  Món Chay 12/01/2017 12:17 0 bình luận | Delete

  Chương trình Tết Chay an lạc được ra đời từ ý tưởng của nhóm doanh nhân và anh chị em tâm huyết với tâm nguyện đưa những giá trị tốt đẹp của ăn chay cho toàn thể cộng đồng qua thông điệp “Ăn chay đủ dinh dưỡng tạo lối sống thuận tự nhiên”. Một ý tưởng thật nhân văn và ý nghĩa, mang lại nhiều lợi lạc lớn lao.

   
• 

  Mẹ Đầu Thai Làm Gà Bị Con Trai Giết Thịt Cúng Giỗ Cho Mẹ

  Món Chay 31/12/2016 09:30 0 bình luận | Delete

  Sư cô pháp danh là Diệu Thanh, hiện giờ cô đang tu học tại Lâm Đồng, Đà Lạt. Sư cô kể lại rằng mẹ sư cô là bà Mười, cha thì hay sát sanh hại vật. Ông thích mời bạn bè về nhà chơi rồi giết vật để đãi khách, trong khi mẹ lại hết lời khuyên cha cô nên ăn chay niệm Phật nhưng ông không nghe theo.

   
• 

  Há Cảo Chay Thơm Ngon

  Món Chay 25/12/2016 08:16 0 bình luận | Delete

  Bước 3 : Bắc chảo lên trên bếp, sau đó mở lửa lớn lớn. Khi nào mà bạn thấy dầu ăn sôi nhẹ thì bạn đem cho tỏi và gừng vào đem băm nhuyễn vào đem xào lên. Sau đó lần lượt bạn đem cho thêm các nguyên liệu theo thứ tự lần lượt : Măng tây, đậu hà lan, đậu tương và cuối cùng là bạn đem cho đậu hũ non và hẹ vào. Sau đó bạn[...]

   
• 

  Gỏi Rong Biển Tứ Quý

  Món Chay 14/12/2016 11:19 0 bình luận | Delete

  Rong sụn nếu mua được rong tươi, chỉ cần ngâm nước 20 phút, sau đó rửa sạch, cắt khúc chừng 5cm. Nếu mua rong muối khô, giũ sạch muối, bóp nhiều lần cho rong khỏi mặn, sau đó ngâm nước chừng 60 phút hoặc đến khi rong nở hết rồi cắt khúc vừa ăn. Rong nho rửa sạch, để ráo